Tajín: Un viaje culinario a la tierra de las especias
La forma característica del tayin, con una base amplia y una tapa cónica elevada, no es solo estéticamente agradable, sino que responde a un ingenioso diseño que permite una cocción lenta y uniforme. Gracias a este sistema de vapor cerrado, los ingredientes se cocinan en sus propios jugos, conservando todo su sabor, aroma y nutrientes.
Los tajines marroquíes son increíblemente versátiles, lo que te permite explorar un sinfín de posibilidades culinarias. Puedes preparar desde guisos especiados de carne o pescado, hasta estofados de verduras aromáticos, pasando por couscous esponjoso y tagines dulces con frutas secas y frutos secos.
Tamaños:
- 25 cm.
- 35 cm.
- 30 cm.
- 20 cm.
- 33 cm
